Las poblaciones que toman mucho Aceite de Coco están entre las más saludables del planeta

Podemos considerar el coco es una comida exótica en el mundo
occidental, consumido principalmente por personas que se preocupan por
su salud. Sin embargo, en algunas partes del planeta, es coco es uno de
los cimientos de la alimentación desde tiempos ancestrales.
Cooking & Baking Classes escribió un artículo en su sitio web sobre los beneficios de usar
aceite de coco en nuestro meni. El mejor
ejemplo lo encontramos en las poblaciones que viven en el pacífico sur.
Por ejemplo, la tribu de los Tokeluanos ingiere un 60% de sus calorías
diarias del coco y son los mayores consumidores de grasa saturada del
planeta. Esta tribu disfruta de una excelente salud y no hay evidencias de
enfermedades cardiovasculares entre sus miembros. Otro ejemplo similar
es el de los Kitavans, con similares resultados.